Здоровый образ жизни
Материал опубликован:
Обновлён:
Международный консорциум генетиков и нутрициологов на данных нескольких десятков крупных популяционных работ показал: потребление сахаросодержащих напитков меняет то, как определённые генетические варианты влияют на уровень холестерина и триглицеридов в крови.
В центре внимания — варианты в гене CHREBP, регуляторе углеводного обмена в печени. У людей с определёнными вариантами этого гена высокое потребление сладких напитков сильнее снижало «хороший» холестерин ЛПВП и повышало триглицериды.
Иными словами, генетическая уязвимость к нарушению жирового обмена реализуется через диету. Такие взаимодействия «ген — питание» объясняют, почему одни люди страдают от сладких напитков больше, чем другие. Персонализированный подход — знание генетического профиля плюс коррекция рациона — в перспективе заменит универсальные рекомендации, которые помогают не всем.
Пока генетическое тестирование не стало рутинным, самое простое правило остаётся в силе: исключить или резко ограничить газировку, соки и энергетики. Это улучшает липидный профиль вне зависимости от генотипа.


